Bäcker-Azubis der BBS II Osterode besuchten die BBS Goslar Baßgeige/Seesen

Gemeinsam mit den Auszubildenden aus dem Bäckerhandwerk der BBS Goslar Baßgeige/Seesen lernten die Bäcker der BBS II Osterode das Flechten von Hefeteigen und das Herstellen von Schaustücken aus „totem Teig“.

Die BBS II Osterode kann in dieser Hinsicht seit Jahren auf die Unterstützung der Backmittelfirma „Backaldrin“ bauen, die ihre Backmeister in die Schulen schickt. Auf der Internorga in Hamburg im März dieses Jahres, besuchte Frau Petra Göttsching den Stand der o.g. österreichischen Firma, um einen Termin zu vereinbaren und natürlich auch, um deren neue Produkte vor ihrer Markteinführung zu verkosten. Herr Höke, Mitarbeiter von Backaldrin, machte den Vorschlag, einen Kurs gemeinsam mit den Azubis der BBS Goslar Baßgeige/Seesen durchzuführen. Diese Idee konnte dann am 22.Mai 2013 in die Tat umgesetzt werden. Frau Silvia Steinert, Lehrerin für Fachpraxis fuhr mit fünf Auszubildenden zur BBS Goslar Baßgeige/Standort Seesen und wurde von Herrn Arndt Willeke, Fachlehrer und Herrn Höke, Fa. Backaldrin, sowie seinem Mitarbeiter Herrn Krüger begrüßt, der anschließend den Flechtkurs durchführte.