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Ausflug der Berufsfachschule Gastronomie in das KZ- Lager Mittelbau- Dora

Am 06. 03.2008 begann bei leicht nebligem Wetter unser Ausflug nach Nordhausen - Unser erstes Ziel war das KZ Mittelbau- Dora.

Dort angekommen empfing uns Sascha Nowotny, der uns in eindrucksvoller Weise über die vergangene Geschichte des KZs aufklärte.

Am 06. 03.2008 begann bei leicht nebligem Wetter unser Ausflug nach Nordhausen - Unser erstes Ziel war das KZ Mittelbau- Dora.

Dort angekommen empfing uns Sascha Nowotny, der uns in eindrucksvoller Weise über die vergangene Geschichte des KZs aufklärte.

Nacheinander besichtigten wir den Stollen, in dem die KZ- Häftlinge unter schwersten Bedingungen arbeiten und leben mussten, den Appellplatz, auf dem grausame Taten an den Häftlingen verübt wurden und die Baracken, in denen die Häftlinge unter engsten Bedingungen leben mussten.

Mit dem Besuch des Krematoriums endete diese Führung.

Anschließend hatten wir noch die Möglichkeit, das angrenzende Museum zu besichtigen und die dramatischen Bilder, Briefe und alten Dokumente auf uns wirken zu lassen.

Dieser dreistündige Ausflug hat uns veranschaulicht, unter welch schrecklichen, kaum nachvollziehbaren Bedingungen die Häftlinge damals leben mussten.

Nach diesen bedrückenden Eindrücken fuhren wir in die Innenstadt Nordhausens um eine Schnapsbrennerei zu besichtigen. Als Auszubildende im Bereich Gastronomie ist die Herstellung und das Kredenzen von Spirituosen mit entsprechender Beratung ein Bestandteil unseres Unterrichtes.

Begrüßt wurden wir dort von einer Mitarbeiterin der Brennerei.

Als Einführung sahen wir uns einen kleinen Film über den bekanntesten Korn Deutschlands an. Anschließend besichtigten wir den Zollkeller sowie den Fasskeller worin der Schnaps in Fässern gelagert wird.

Wir bekamen außerdem einen Einblick in den Brennraum, in dem der Schnaps gebrannt wird. Eine Verkostung der jeweiligen Produkte in Probemengen schloss sich der Führung an.

Mit einem Gruppenfoto im Hof der Brennerei endete unser Ausflug.

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