Am 15.09.2009 fand im Kurhaus Bad Lauterberg die Abschlussprüfung der Hotel- und Restaurantfachleute sowie der Köche statt.

 

Unter ihnen waren auch Sven Walton und Sebastian Altenburg, die als Gastköche mitwirkten. Beide Schüler besuchen zur Zeit die BBS 2 Osterode am Harz und befinden sich im 3. Ausbildungsjahr.

Am 15.09.2009 fand im Kurhaus Bad Lauterberg die Abschlussprüfung der Hotel- und Restaurantfachleute sowie der Köche statt.

 

Unter ihnen waren auch Sven Walton und Sebastian Altenburg, die als Gastköche mitwirkten. Beide Schüler besuchen zur Zeit die BBS 2 Osterode am Harz und befinden sich im 3. Ausbildungsjahr.

 

Obwohl die angehenden Köche nicht bewertet wurden, fand die Prüfungskommission lobende Worte für die Leistung ihres Berufsnachwuchses. „Beide hätten die Abschlussprüfung bestanden und zwar sicher“, urteilte der Vorsitzende der Prüfungskommission, Michael Klutt. Was noch fehlt, sind neben praktischen Feinheiten noch die theoretischen Kenntnisse, u.a. in der Speisenkalkulation. Dies soll in den nächsten Monaten noch im Betrieb und in der Schule vermittelt werden, damit dann in der „echten“ Sommerprüfung im nächsten Jahr auch wirklich nichts „anbrennt“. Die Schule beglückwünscht die beiden Teilnehmer und freut sich darüber, dass die angehenden Köche sich so professionell beweisen konnten.